近日，云南省保山市龙陵县勐糯镇举行傣历1386年“热土勐糯 水韵飞扬”泼水节。期间，勐糯镇用千人手抓饭宴请八方宾朋共坐一席，品尝别具傣族特色的饕餮盛宴。

千人手抓饭现场（4月13日 摄）。供图

千人手抓饭现场（4月13日 摄）。供图

长桌宴上的手抓饭（4月13日 摄）。供图

  “一坐坐龙头，一代更比一代‘猴’；二坐坐龙腰，衣食无忧乐陶陶；三坐坐龙尾，顺风顺水事事美。” 在一声声美好祝愿声中，傣族千人手抓饭正式“开抓”。长桌宴上花米饭、凉拌鸡、傣味鱼、手撕干巴、泼水粑粑、菠萝饭等傣族特色美食让宾客们食欲大开。

  来自保山市隆阳区的游客叶女士此行收获满满，她身着傣族服装，头戴精美头饰，和各族同胞们共度佳节。品尝了手抓饭后，她称赞道：“第一次参加以泼水节为主题的长桌宴活动，特别开心。长桌宴形式新颖，菜品好吃，气氛也特别活跃。”

  傣家手抓饭是傣族的传统饮食习惯之一，待客时将各色菜式盛到芭蕉叶上，以孔雀开屏为头，以孔雀摆尾结束。此次长桌宴延绵138.6米，寓意吉祥如意、美满幸福。

  “这次长桌宴主要是想邀请来自四面八方的游客品尝我们傣族特色美食，感受我们傣族淳朴的民风，让大家在这里玩得开心，吃得尽兴。”龙陵县勐糯镇副镇长杨优爱介绍。（完）