金秋10月，云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县滇皂荚喜获丰收。在曩宋阿昌族乡关璋村、大勐藏、孙家寨等地，群众将采摘下来的皂荚进行剥壳、取籽、精选后，通过线下渠道销往全国各地。

  梁河县是滇皂荚的主产区。《梁河县志》记载，当地种植滇皂荚已有百年历史，现存最老的皂荚树树龄超过180年。

  据梁河县林业和草原局相关负责人介绍，近年来，梁河县依托独特气候条件和生态资源，发展滇皂荚产业3.2万亩，2025年全县滇皂荚米预计产量166.78吨，产值5337万元，带动当地群众2.4万人增收，为乡村振兴注入强劲动能。

  研究表明，梁河滇皂荚米营养丰富，并含有天然皂荚豆胶，可广泛应用于食品加工、饮品调制等领域，是梁河餐桌上备受欢迎的美食。

  2025年1月，国家卫生健康委员会对梁河滇皂荚作出“终止审查”决定，梁河滇皂荚米获准作为新型食品原料进入全国市场，为产业发展带来了新的机遇。（完）