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云南普洱:端午食药根 百毒不能侵

2017年05月26日 12:17:15 | 来源:新华网

  在云南普洱,每年端午节前夕,都要赶“药根节”。云南中医学院民族医药学院冯德强教授说,端午节气,气温升高,雨季来临,寒湿加重,需要“清肠肚”健脾胃。每到这个时候,四面八方的药农就会采挖草药根茎,到药根节交易,这是少数民族地区相沿成习的传统。

  端午节除了吃粽子、喝雄黄酒,还可将药根与土鸡、猪腿等一起炖后食用,与亲朋好友聚会,欢度佳节。人们通常用五六种、不超过十种药根,如野当归、黄精、小红蒜、白糯消等,用以补气、清肠胃,驱邪避秽,保一年的健康。药根节上的草药,都是常见、性平和的食用药材,食用起来是安全的。少数民族医药与传统医学相通、互补,端午吃药根,增强肌体免疫力,这与中医“治未病”以及目前倡导的“大健康”是完全一致的。  

 

【纠错】 [责任编辑: 马航]
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