拿什么拯救你，我的普洱茶

www.yn.xinhuanet.com　　2009年06月22日 15:51:22　　来源：新华网云南频道

    新华网云南频道６月２２日电（记者陈鹏）几个傣家少女在云南普洱市澜沧县景迈山郁郁葱葱的山岭间穿行，普洱茶最疯狂的时候，这里的千年古茶树园是商家必争之地，但现在，古茶树静静发芽，默默生长；傣族少女熟练地爬上古茶树梢，嫩绿的春茶随手可及。

    “现在我们对古茶树的保护很重视，不能随便乱采。”景迈山芒景村傣族姑娘刀玲说，眼下古茶价格每公斤卖到180元左右，价格在慢慢回升。“很难回到前年800元一公斤的水平，但是250元没有问题———这应该是普洱茶的正常价格。普洱茶一定会重新火起来！”这个傣族姑娘充满信心。

    云南省大多数茶企、茶人都对普洱茶的未来充满信心。这既像是自己给自己暗暗鼓劲，也像是彼此宽慰共渡难关———无论如何，2007年下半年的普洱茶“雪崩”来得太狠、太猛。两年过去了，人们悬念犹存：拿什么“拯救”普洱茶？它还“有救”吗？

    “普洱茶前景差不了！”

    普洱茶乡普洱市，郁郁葱葱的景迈山芒景村1万多亩古茶树藏在澜沧县的密林之中，作为当地布朗族、傣族世代倚靠的物质资源之一，不少古茶树已经有1200多年历史，它们静立在群山之间，亲历和见证了2006年至2007年的“疯狂时代”———1公斤古茶叶价格飙升到600元，不少千年古茶树遭到毁灭性滥采。

    2007年下半年之后的普洱茶“寒流”让小小的芒景布朗村冷得直哆嗦。“我们开始思索古树茶的未来。”村主任南康说，芒景村当年成立了茶叶生产专业合作社，当地茶农都加入进来，以保底价格收购茶叶，确保农民利益；合作社对古茶树资源制订了一系列保护举措，如只采大茶树，不采小茶树，采摘之后统一加工、统一包装、统一价格；对台地茶（茶园里人工种植的茶）也有严格要求，禁止使用无机肥，“一旦发现，我们就不收他的茶。”

    “普洱茶前景差不了！”南康泡上合作社生产的古树茶，边品尝边说。遭受茶市无情冲击之后，出现返贫的布朗人开始真正尊重被誉为民族瑰宝的古茶树，小小的布朗山乡渴望用理性与规范重振古树茶声威。

    在普洱城郊，龙生普洱集团的万亩茶园气势恢宏，这里的春茶采摘已进入尾声，正在忙碌的50岁茶农徐德荣告诉本报记者，龙生普洱靠及时采摘防治病虫害，而不是喷洒农药；到了11至12月，有机肥的使用会被严格监测，各个生产环节也被严格监控，“一旦发现农残超标，根本不让你出厂。”他说，普洱茶大跌的原因之一就是有的茶“不卫生”、“不清洁”，现在不一样了，普洱茶必须保证品质才可能重新走向市场。

    来自普洱茶城、茶市的反馈在支持这一判断，今年以来一些品牌普洱茶在昆明、北京、广州和上海等传统市场销量一直稳中有升，东北、西北等新市场也势头不错，“每天销量仍然保持在200至300公斤左右，虽然与‘疯狂期’没法比，但势头良好，老茶价格更没掉过。只会往上走。”来自浙江的茶商许某说。

[1] [2] [3] [4]