新华网云南频道１０月１６日电（记者储学军　海明威　颜园园）２８岁的秦园在成都一超市选购咖啡时意外发现了一种与速溶咖啡包装相似的新饮品--速溶"藏茶"，曾经去过藏区的她觉得很新鲜，立即买了下来。

    在同一货架上，还摆放着"速溶酥油茶"、"速溶藏式清茶"、礼品装"中国藏茶"等产品，它们的包装上几乎都写着"藏茶集丰富的营养与深厚的藏文化底蕴于一体，是现代人理想的新饮品"等广告词。秦园对市场上突然出现的这种新茶品系列感到有点诧异。

    记者近日在雅安市多家常年专为藏区生产"边茶"的大型茶厂了解到，许多企业都开始做起了"边茶内销、藏茶汉饮"的生意，他们认为经过改良和包装后的"藏茶"一定会因其独特的口味和营养价值而引领茶叶市场的新风向标。

    藏区不产茶，但藏族人民的生活离不开茶。藏族人民喜食酥油、牛肉等高蛋白高热量食品，饮食结构特别需要茶叶所含的茶素、维生素等来调节均衡身体所需。藏族有句古谚，"宁可一日无食，不可一日无饮。自古以来，在四川雅安等临近藏区的产茶地，就有许多茶厂专门生产适合藏族人口味的"砖茶"等产品，这种只销往藏区的茶叶被统称为"边茶"。

    作为向西藏地区供应"边茶"量最大的城市，雅安市生产的边茶属后发酵的"黑茶"，黑茶被压制成砖型后，通过古老的川藏线茶马古道运往藏区，成为藏族人民制作酥油茶以及日常饮用的必需品，所以边茶在藏区又被成为"砖茶"。

    由于边茶长期以来只销往藏区，所以内地许多饮茶者没有机会品尝到，甚至根本就不知道除了龙井、毛峰等名茶以外还有这么一种茶叶为广大藏族同胞所钟爱。

    拥有近３００年历史的老边茶厂--雅安茶厂从２００４年开始试着将以前专为藏族人民生产的砖茶投放到了北京、成都、广州等市场，他们为其取了一个好听的名字"中国藏茶"、并在包装和形状上做了精心设计，除了砖形外，还有片状、条状等包装，还研制出了类似速溶咖啡包装的"速溶藏茶"等产品。

    出乎茶厂意料的是，当年，"中国藏茶"的销售额就达到了１００多万元，这大大坚定了这个老牌边茶厂开拓"藏茶汉饮"市场的决心。

    "藏茶自古以来保障着生活在高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞的健康，它的营养价值可见一斑，为什么我们不能把它引入到内地市场来服务更广大的人群呢？"雅安茶厂副厂长李红旗说。

    似乎看到藏茶广阔的市场前景，雅安几家大型的边茶厂如西藏郎赛茶厂、兄弟友谊茶厂等目前都推出了销往内地城市的新式藏茶，并在包装和新产品研发方面互相竞争。它们唯一达成共识的是，统一打造"藏茶"这个新品牌。李红旗告诉记者，他理解的藏茶文化内涵是"藏民族的民生之茶"。

    秦园晚上回到家后打开了一包"速溶藏茶"，冲泡开，茶汤红润清亮，啜上一口，味道醇和、回甘，品后良久，甘甜滋味仍在口中浸润。在淡淡余香中，秦园睡了一个好觉。（完）