新华网云南频道10月1日电(记者伍皓、王研、刘娟)自从普洱茶"火"起来,普洱茶的卫生安全、质量标准就成为人们关注的焦点。记者从云南省思茅市获悉,该市将建立一个茶叶质量检验检测中心,主要针对普洱茶进行质量检验。
以前,普洱茶曾是令人非常放心的茶品,因为在销路不好、价格走低的情况下,农民舍不得在茶叶上喷洒农药或施化肥。但随着普洱茶掀起热潮,云南省各普洱茶产区出现了一些台地茶园施肥洒药的情况,这将普洱茶的卫生检验问题提上了日程。另一方面,一些民间厂商在生产普洱茶的过程中质量检验不严格,有的甚至连质检车间和检验人员都没有,因而质量检验问题也日益引起人们的重视。
但目前,全国还没有专门检测普洱茶的机构,仅有位于浙江省杭州市的国家茶叶质量监督检验中心,是国内最具权威的茶叶产品质量检验机构。而且,对普洱茶的相关质量、卫生标准也几乎是空白。这与整个普洱茶产业飞速发展的现状和迫切需求极不相称。
正在着力打造"世界茶源、中国茶城、普洱茶都"的云南省思茅市,看准了这一机遇,准备与国家茶叶质量监督检验中心合作,在思茅建立专业的茶叶质量检验检测中心,主要针对普洱茶进行质量检验。在该市的茶产业"十一五"发展规划中,明确要"构建监测体系",除建立检验中心外,各县(区)还要建立茶叶质量监测监督站,实施茶叶生产、包装、贮运、销售全过程的质量控制。而此前,思茅市就已率先在全国制定了《普洱茶加工技术与管理规范》的地方标准,下一步还将制定《思茅市普洱茶原料生产标准》和《思茅市普洱茶质量地方标准》。
记者了解到,检验中心用房面积3500米,将购进20多台套检验检测仪器。加上培训费用、基础设施建设等,项目估算总投资1200万元。目前,项目的可行性研究已经完成,其余相关的申报工作也正在进行中。如果一切顺利,中心有望在明年年底建立,届时将能够检测大约60个指标,包括一些国家标准。这样,普洱茶将拥有自己的质量检测中心,有关专家认为,这对促进整个行业规范、提升产品质量和竞争力、促成行业建立统一标准,将起到重要作用。(完)