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凤凰窝:一片灵动的茶叶

2020年06月02日 17:36:36 来源: 普洱日报

  近年来,凤凰窝古树茶声名鹊起,成为普洱茶中炙手可热的经典必藏及小众高端产品。

  目前,凤凰窝古茶园面积66亩,有茶树20196株,年春茶产量660公斤,年总产量1000公斤,春茶、谷花茶每公斤5000元。

  凤凰窝茶汤金黄稠绵、柔润厚实,香味独特悠然、甘醇可口、韵味悠长,为普洱茶中饮用收藏之精品,深受广大群众喜爱。

  是什么元素造就了凤凰窝高端独特的茶品质呢?这一片灵动的茶叶里面蕴藏着什么密码呢?让我们一一解密。

  特殊的“经纬密码”

  凤凰窝古茶区位于东经101°29'、北纬23°29'处,属亚热带气候,海拔在1618~1783米之间,常年云雾弥漫,空气湿润,年平均气温为18℃,年降雨量达1300毫米,常年相对湿度为80—90%,特殊的地理区位和气候优势为凤凰窝古茶高端品质的形成奠定了天然基础。

  悠久的“历史密码”

  据墨江地方志记载,景星镇是墨江县最早种植茶树的地方,凤凰窝古茶由谭焕章于1860年种植,属云南大叶种茶,其品种较为单纯,鲜叶外观布有白色绒毛,叶底黄白纯净,悠久的种茶历史成就了凤凰窝独特的茶品。

  优质的“土壤密码”

  凤凰窝古茶树生长区土壤性质属沙壤,土层深厚肥沃,深度达80厘米以上,保水性和通水性良好,土壤相对含水量达75%,每年茶园里和周围凋朽草木腐殖物为凤凰窝古茶树成长提供了天然的有机肥料。

  绿色的“生态密码”

  据说古时凤凰窝古茶园原始森林茂密,常有孔雀在此“安家”而得名“凤凰窝”。而今,凤凰窝古茶园四周不但仍有茂密的森林环绕,而且茶园里生长着16种不同类型树种,其中柏树居多,共有68株,形成了茶在林下、林在茶中的良好生态环境。在管理制作方面,施行管、采、加、售“四个统一”管理,采用传统工艺制作,确保了茶品质有机化、生态化、高端化。

  可谓山灵毓秀出好茶,天赐香茗凤凰窝!(通讯员 赵赣 肖广)

[责任编辑: 徐华陵 ]
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