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【国庆中秋小贴士】出游期间 如何预防食物中毒?

2020年10月04日 10:46:19 | 来源:新华网

  5月——10月为我国食物中毒高发月份。节日期间聚餐和在外就餐机会增加,在食品卫生状况不佳的情形下,食物中毒发生可能性会有所增加。

  患者常在进餐后24小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;常先吐后泻,每天腹泻数次至数十次,多为黄色稀便、水样或黏液便。

  因此我们要——

  注意饮食卫生,饭前便后要洗手。

  不吃未烧熟煮透的食物、未经消毒的奶、未削皮的水果、生的蔬菜,不喝生水。

  不采摘、食用野生蘑菇和野生植物。

  选择新鲜、安全的食品原料,加工时要注意生、熟分开。

  外出就餐时,注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅。

  资料来源:中国疾病预防控制中心

【纠错】 [责任编辑: 刘东]
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