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满满都是回忆 中国传统老手艺你还记得吗?

2017年09月13日 08:15:53 来源: 新华网

  中国的传统手工艺有着悠久而灿烂的历史。手工工艺潜隐于物件上的温情与灵魂,是难以在流水线复制的商品上嗅到、触摸到的。那些传统手艺,有一些是童年难以泯灭的美好记忆,也有一些,在历史的长河中早已消失殆尽。

  卖豆花

  挑担卖豆腐脑儿的,有固定场所,也有挑担子满街巷走的。一个小铜锣,走几步,叫卖一声。晚间,提着灯笼,方便夜行。听到声音,耐不住口舌之苦的,就跑出来,买上一碗。担子比较特殊,前担象一只大柜子,柜子前排摆放不少蓝边碗,中间是前后一隔二的紫铜锅,右边一列瓶装酱油、醋、麻油等,左边放一碗小汤勺,后排一溜烟的小瓷罐,内放味精、酱菜末丁、肉松、切细的芹菜,辣椒酱、胡椒粉等佐料,锅下有只炉子烧煮豆腐脑。后担有一深筒内装未加佐料和烧煮的白豆脑,另外还有一盆洗碗水。

  皮影戏

  一名皮影牵手可以操作多个角色,最多的时候要控制四五个戏偶,甚至还会兼顾音乐、旁白、唱词等。一个人惊天动地,一个人上下千年。

  起风炉

  形如古鼎,有三足两耳,炉内有订放置炭火,炉身下腹有三孔窗孔,用于通风。上有三个支架(格),用来承接煎茶或烧水煮饭。炉底有一个洞口,用以通风出灰,其下有一只铁质的用于承接炭灰。起风炉,也是一门大街小巷都需要的行业。

  造纸

  将纸浆制成纸张的工艺过程。现代造纸业中在造纸机上连续进行。即将适合于纸张质量的纸浆,用水稀释至一定浓度,在造纸机的网部初步脱水,形成湿的纸页,再经压榨脱水、烘干而制成纸张。

  弹棉花

  “檀木榔头,杉木梢;金鸡叫,雪花飘”这可以形容弹棉花艺术描述了。弹棉花是中国传统手工艺之一,时至今日仍有操此行业者。一弯弹弓、一张磨盘、一个弹花棰和一条牵纱蔑,行走街头,生意好的应接不暇。

  卖书

  摆书摊,谋生活,曾经是自己一个幼时的一个小小的梦。两条板凳,一张桌板,满架书。可以从早读到晚,日暮看不清字了,等收摊时,发现一日的生活费也够了。一举两得,逍遥自在。

  卖馄饨

  卖馄饨的梆子,千年来敲打无数人的梦的拍板:托,托,托。热气腾腾锅炉,裡面翻滚著美味的馄饨。各种佐料一排排开,想要加什么都可以。清冷的晚上,听到这声音,早就按捺不住了,那个时候来上一碗,大概是最美味的了。

  糊元宝

  过去,这个行业很旺,很多节日都是祭祖日,这时山头烟熏火燎,哀声阵阵。不过,现在随时代变迁,这样的方式逐渐没落,更多环保和新颖的方式出现,替代了这样传统的方式。也好,如同元宝一样成为文物,糊元宝也会被代替。只是,思念是不会变的。

[责任编辑: 石光良 ]
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