(昆明街头的韩式美容店)
[核心速读]
风靡国内电视媒体的韩剧,带给国人的除了韩版俊男靓女的赏心悦目之外,其精致的韩式传统料理和几近无懈可击的完美化妆美容,同样让韩迷们为之倾倒。
“春节期间吃得太油腻了,一有机会我就约朋友去吃韩国料理,韩式泡菜可真是够爽。”高二学生张勋杰对于韩式料理是情有独钟。时下,韩式料理和韩式美容,已然成为昆明市民休闲会友的好去处。
汉江韩国料理欲进军丽江
在东风广场、新迎路口、文化巷等诸多闹市区,韩国料理已是一道亮丽的风景,仅文化巷一处就有4家。韩国料理中的拌饭和泡菜,是昆明韩迷们最中意的玩意儿,尤其泡菜正对云南人的胃口。
“韩国已经跻身世界最长寿国家行列,主要得益于健康饮食。”昆明汉江韩国料理董事长安元焕先生介绍,韩国料理通常不油腻,较为清淡;选材以蔬菜为主,且蔬菜种类多,保证均衡的营养,符合健康饮食的要求。
“最韩国的也是最世界的。”安先生说这是韩国人常挂嘴边的一句话,并坦陈来昆明投资之前并未进行市场调查,“但只要经营得当,韩式料理在世界范围内都是成功的”。
就因为有这样的自信,汉江一直是昆明最大的韩国料理名店,投资总金额达30万美元,在昆明有4家分店。董事长安元焕先生面对目前每月30万元左右的营业额,自信地表示,计划下一步开出更多分店和加盟店,实现规模化经营降低经营成本,让更多昆明市民以更实惠的价格享受健康韩式料理。安先生同时表示,非常看好丽江的旅游经济发展,等时机成熟,将去丽江开分店。
韩式美容转向专业护理
如今的整形、美容行业,靠谱不靠谱,只要能沾上点边,都要跟韩流拉扯上点关系。拉韩国专家当门头,张贴韩国美女抢眼球,韩国时尚已成为这一行业的追捧目标。
“实际上,近两年来,韩国国内整形美容渐有没落趋势,越来越多的韩国人开始崇尚自然美,而首当其冲的就是拥有完美的皮肤。”位于青年路昆明剧院旁的昆明韩流美容美发有限公司,因其正宗韩资身份和韩国手艺,开业两年半以来一直人气火爆。总经理文耀燮先生认为,给人美的感觉重在包装,一个人的发型就能左右一个人的整体形象。
“韩国的父母在孩子还在念小学的时候,就开始给孩子用各式各样的护肤品,因此这种美的意识被从小就开始培养起来。”文先生拿过来一个做头发的直夹板表示,在中国,很多女性要去美发店才会接触这样的专业工具,而在韩国,这些工具基本是家庭必备的。韩国女性平均两个月换一个发型,而中国国内的消费者,做发型时一般都要求有半年左右的效果。
“从个人的角度来说,美容关键还在于树立一种自我护理的意识。昆明人在吃的方面从不吝惜,相比之下,在美容方面的支出反倒少了。”尽管如此,文先生乐观地表示,昆明的经济发展很快,今年开始将陆续开出分店,韩国美容美发也将进一步拓展高中低端市场。(戴 川 刘曼丽/文 张霞/摄)