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重42.6吨!世界上“最大的紧压茶”落户云南腾冲

2020年11月19日 20:06:31 | 来源:新华网

  19日,由新华网欧洲分公司、吉尼斯世界纪录有限公司主办,腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司承办,新华网云南频道作为媒体支持单位的挑战吉尼斯世界纪录称号“最大的紧压茶”认证仪式在云南省腾冲市举行。

“最大的紧压茶”制作施工现场(资料图)。新华网发(供图)

  当天下午14时30分,经吉尼斯世界纪录认证官现场确认,由腾冲高黎贡山生态茶业有限责任公司制作的体积48.56立方米紧压茶,成功创造吉尼斯世界纪录“最大的紧压茶”称号。

“最大的紧压茶”测量活动现场(资料图)。新华网发(供图)

  紧压茶重量为该紧压茶生产时所用茶叶原料累计测算,企业准备茶叶原料45吨,压制结束后,剩余2.4吨,实际压制使用量为42.6 吨。成品紧压茶高6.04米,周长10.06米,直径3.20米,体积48.56立方米。

  据介绍,企业于今年10月进行紧压茶压制,经过37天成型,于11月15日拆除紧压茶模具。在整个挑战过程中,企业严格执行中华人民共和国国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111)食品标准,以云南大叶种晒青茶为原料,经过蒸茶、压制、成型、干燥工艺制作而成。生产后的紧压茶存放于该企业展厅内,展厅清洁、通风、避光、干燥、无异味,符合普洱茶贮存条件,适宜长期保存。

“最大的紧压茶”认证仪式现场(11月19日摄)。新华网 邵维岑 摄

  云南是中国重要的茶叶生产基地和产茶大省,茶文化历史悠久,是世界公认的茶树原产地和天然基因库。茶叶是云南省打造绿色食品品牌的重点产业,是云南省加快构建现代化产业体系5个万亿级产业之一。

  “在茶叶产业发展的新形势下,用挑战世界纪录的方式来体现茶叶的新用途,是一种非常具有创新意义的举措,这很好地展示出了企业的实力,也是近年来滇西片区乃至云南省茶叶产业发展的一个缩影,这是非常有价值的一件事。”云南农业大学茶学系副教授高峻表示,接下来,希望企业能收集茶柱变化和运营等的相关数据,为茶叶文化的研究提供一个新的平台。

“最大的紧压茶”认证仪式现场(11月19日摄)。新华网 邵维岑 摄

  “我们的目标和定位就是打造世界一流的绿色食品,抓有机、抓生态、抓科技创新、抓市场,始终坚持走生态可持续发展的道路,代代相传做最好的产品,让高黎贡山茶走出国门,为天下爱茶人献上一杯放心好茶。”腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司董事长陈亚忠表示,通过挑战世界纪录,宣传推广高黎贡山茶品牌,打造腾冲文旅新地标,让腾冲茶香飘世界。最终通过吉尼斯世界纪录这个独特的窗口,创造出服务天下茶人的世界级产品。

  近年来,腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司已逐步发展成为以茶叶为主产业,集健康养生、休闲度假、文化旅游等多行业共同发展的国家重点龙头企业,公司产品已销往全国各地。2019年企业实现总产量3486吨,产值2.2亿元,实现销售收入11833万元。(完)(赵普凡 邵维岑)

【纠错】 [责任编辑: 韩文萍]
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