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“保山市首届斗茶大赛”拉开帷幕

2017年04月27日 09:09:24 来源: 保山新闻网

  4月26日,“保山市首届斗茶大赛”在隆阳区凤溪庄园拉开帷幕。

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  保山市人民政府副市长杜春强参加了启动仪式并致辞,指出保山古茶园、古茶树群落密集壮观,是世界茶树发源地中心地带。

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  历年来,保山市委、政府高度重视茶产业的发展,经过多年的不懈努力,全市拥有生态茶园面积66.9万亩,产量4.95万吨,总产值44.33亿元;茶农71.56万人,茶农人均纯收入1632元。腾冲、龙陵曾被列为全国首批优质茶基地县,昌宁被列为国家出口红茶商品基地县、全国十大魅力茶乡和全国重点产茶县。茶产业已成为了保山的传统优势产业、特色产业,实现了“生态效应”和“经济效益”的有机结合,成为了广大农民脱贫致富奔小康的重要经济来源。保山市首届斗茶大赛的举办,是贯彻市委、市政府加快发展做大做强茶产业意见的重要措施之一。他希望通过此次比赛,斗出品质、斗出实力、斗出自信、斗出精神,让更多的人了解保山茶、认同保山茶、消费保山茶,充分展示保山茶产业发展成就,集中推介保山优秀茶企和名优茶产品,提升保山茶知名度和美誉度,推动茶文化交流,营造全民品茶、全民爱茶的热烈氛围。

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专家现场鉴茶

  本届斗茶大赛,共选送符合国家质量标准的保山茶112个茶样进行评选,分为绿茶、红茶、普洱茶、其他类等4大类,邀请了国内知名茶专家、茶叶爱好者和茶人为评委,现场品茶、鉴茶、评茶,通过“外形、香气、汤色、滋味和叶底”等因子进行评比,最终将决出金奖7个、银奖14个、铜奖21个。比赛全程,邀请了保山市天平公证处全程进行现场监督公正。

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  斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,具有极强的胜负性、趣味性和挑战性,是中国饮茶的一项茶事传统,蕴含了丰富的中华茶文化。斗茶始于唐,是每年春季新茶制成后,茶农、茶客们比新茶优良次劣的一种比赛活动。明清之后,斗茶成为文人雅聚的新形式。如今,斗茶已演变成了一种爱茶之人“晒”茶、品茶的文化活动,集文化古韵与竞争气氛于一体,深受人们喜爱。随着生活水平的提高,保山再次形成了一些茶友圈,三五茶友相互电话一联系,各自献出所藏好茶,轮流烹煮,相互品评,以分高下,一场小型的“斗茶”赛随即“成形”。“斗茶大赛”,不仅能够传承中国茶文化,加快茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化的互融共进、协调发展,还能够为茶友提供一个交流平台,让更多的人认识保山茶、了解保山茶、喝好保山茶。(姜永华)

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[责任编辑: 张琦 ]
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