名声大噪的中国茶城
有人曾经这样说,如果普洱茶是产在法国的话,那么法国人向全世界推荐的将不是红酒,而是普洱茶。的确当普洱茶被世人熟知以后,它的醇厚味道以及保健功效越来越被人关注,而普洱市作为普洱茶的原产地也发生着日新月异的变化。
说到茶城,当然不得不提到普洱那些遍布大街小巷的茶庄、茶店。这些茶庄、茶店的具体数字,恐怕连工商管理部门也很难搞清楚,反正除了集中的茶叶交易市场外,一般的街道上每走一段路就会有那么一家两家,格局也差不多。店中有根雕或者整块实木做成的茶几,货架上是各种普洱茶的制品,当然也有用本地原料加工的绿茶,不时也可以看到外来的铁观音、乌龙茶什么的,很多茶庄都注意用字画装点出很得体的典雅,即使不买茶你也可以进去坐下喝一杯茶,主人会很热情地问你喝点绿茶、还是普洱熟茶、或者青饼?如果你愿意谈谈茶道,或者打听一些你不太熟悉的普洱茶知识,那么,即使是那些为你泡茶的很年轻的小妹,也能够讲出一大堆的道理。
谈茶论道是这个城市的时尚,从市长到普通市民都在发表着自己对茶叶(当然主要是普洱茶)的见解,相同的相反的,书上有的和没有的,都可以听见,有些外地调到普洱工作的很多人,一两年后谈起普洱茶都是一套一套的,足见普洱的茶风之盛。在这气氛影响下,很多外地的游客就这样开始了他们饮用和收藏普洱茶的历史,甚至进一步成为了普洱茶的"粉丝",成为普洱茶的经销商,我本人就已经见过了好几位了。
"中国茶城"、"最适合人类居住的地方"、 "最值得向世界介绍的中国名城"……只是随便一数,普洱市获得的响当当的名号多不胜数,多届普洱茶叶节、文化艺术节以及各种活动的举办,让我们越来越多的看到了普洱市的新面貌,可以说,普洱市已在全国乃至全世界有了不小的名气。
"百年贡茶回归普洱"活动中,每到一处,普洱人便把普洱茶的芳香带到所到之处,大家争先恐后的品尝醇香的普洱茶,一度出现了万人品茗的火暴场景。再看看海外,普洱茶在日本被称为"不可思议的茶叶",拥有较为广泛的消费群体。明治维新以来,日本人不遗余力地推销自己的东西,而推销别人的东西恐怕只有一样,那就是普洱茶。一向对食品饮品极为苛刻的日本人慷慨陈词:普洱茶的绝妙之处在于经过一千多年的历史,至今仍具有旺盛的生命力,只要时常饮用就会感到有利尿、助消化、醒酒、健身等功效。并且呼吁:为了全世界人民的健康,应该普及饮用普洱茶。翻开报刊杂志,你会发现,很多报刊杂志都在极力推荐喝普洱茶这种健康的生活方式。
近年来,很多走南闯北的普洱人都惊喜的发现,向外地人介绍普洱市的时候,不再需要用"在版纳旁边"这样的词语介绍了,往往是一提普洱市,大家就知道普洱市在云南,盛产普洱茶并充满了绚丽的民族文化。
普洱,这片散发着普洱茶芳香的锦绣大地,已渐渐呈现出它的魅力,相信在不久的将来醇香的普洱茶将会辐射到更多更远的地方。