第十二届省运会将于2006年8月中旬在红河州举行，个旧市作为赛区之一将承担部分比赛项目。为保障比赛期间运动员和来宾的食品卫生安全，个旧市从五个方面加强食品卫生监管工作：一是把好市场关，加大市场日常巡查力度，杜绝"三无"食品上市销售；二是把好食品源头关，加大对食品生产、加工单位（户）的检查、整治，严格卫生许可制度，责令停止不符合卫生条件的生产；三是把好餐饮单位管理关，对集中用餐的大中型餐饮服务场所进行卫生检查，落实食品购入的索票和查证制度，保证食品进货渠道正规；四是畅通信息渠道，加强对食品安全案件的联合执法，将食品安全事态消除于萌芽；五是实施赛期24小时值班制度，做到举报投诉有回应，突发事件在第一时间及时采取应对措施。(完) （食品药品监督管理局）