四、全面推进中国茶业产业的创新。
1、观念创新。绝不能将茶仅仅看作是农副土特产。首先,茶应该作为一种生活必需品、食品来充实着人们得生活,历史上,文成公主将茶带到西藏后,西藏得人均寿命从30岁上升到了4、50岁,这都是归功于茶中含有的成份。茶,有足够的理由成为人们的生活必需品、营养品和保健品。其次,当人们把茶当成可享受食品时,茶就具备了精神附加值,使茶成为高端商品和具有现代意义的食品。我国茶叶生产总额目前排世界第三,但由于茶产业多、小厂多、品牌多、标准不统一等情况的泛滥,使得至今仍没有茶叶中国名牌,因此,如何给百姓一个享受的理由,才是非至关重要的。
2、技术创新。技术创新包括种植、生产和加工的创新,每一个行业企业,都应当采用生产、加工食品的标准来要求自己,不断开拓创新。如:云南西双版纳州已经纳入计划并投入建设的万亩高产生态茶园,此项目不仅采用了先进技术杜绝了以往大茶园虫害的问题,同时对云南乃至全国的茶叶供应都储备了优质的茶源。
3、产品创新。产品开发过程就是一个不懈创新的过程。中国茶业领域的产品,可谓群星璀璨、花团锦簇。特别在产品的种类和形态上,取得了突飞猛进。例如七彩云南产品的开发过程与产品的不断升级换代,使得品牌地位在日益深厚的同时,也获得了更多不同类型消费者的青睐。随着社会进步,产品发展多元化,茶叶也发展出了许多衍生产品,如:茶牙膏、茶口胶、茶饮料、茶具、茶食品等。
4、营销创新。做茶,眼光不能局限在批发市场和国内,应具有全球化视野和判断,就如七彩云南品牌,进批发市场、做特许经营、做产品出口,形成了一套创新、完善的经营理念和营销模式。把产品结构的优化与资源的深度开发利用融为一体,同时实现企业品牌和产品品牌的互动融合,互利双赢。
中国茶业界的明天是值得众人期待的,中国茶业界的未来必定是辉煌的。(完)
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