冷冻饮品和饮料是人们消暑解渴的首选品,然而抽查结果显示:一种雪糕的大肠菌群超标24倍。
今年3~6月,省质量技术监督局在全省范围内组织开展饮料和冷冻饮品专项监督抽查,此次抽查涉及昆明、大理、玉溪、红河等地,冷冻饮品的企业抽查合格率为26.83%,饮料产品综合抽查率为62.5%。
微生物数量是产品质量最重要的指标,在抽查不合格的28个批次冷冻饮品中,菌落总数超标的产品有19个批次,占不合格产品总数的67.86%;大肠菌群超标的产品有17个批次,占不合格产品总数的60.71%。其中,云南雪地冰淇淋销售有限公司销售的“永佳乐”买汤圆棒冰、昆明市佼佼冰淇淋厂生产的拉花甜筒雪泥等产品大肠菌群超标24倍;而开远市百乐饮料厂生产的“大众”牌菊花茶饮料菌落总数居然超标310倍。
据悉,抽查不合格的冷冻饮品生产企业必须在8月31日前整改完毕,不合格饮料生产企业必须在9月30日前整改完毕。对整改复查不合格的,责令停产整顿;如还不合格,将移交工商部门,建议吊销营业执照。