文山壮族苗族自治州举办的“第二届民族美食节将于９月８日至９月１０日在文山县城美丽的七花广场按期举办。届时，来宾及当地广大市民均可免费品尝到别具风味的长街宴。

    据美食节组委会办公室主任付文泠介绍，与首届美食节完全不同的是，长街宴将成为此届美食节中最大的亮点，届时组委会将提供直径为１.４一１.６米的圆桌，由报名参加长街宴的每个参展单位各制作一桌菜肴，并以宴席的形式展示，以１２道菜为标准，每道菜的名称将打印成卡片随同摆放；组委会将组织评委现场点评，并根据认定结果授予“文山风味宴、民族宴、最佳喜宴、最佳寿宴、最佳家宴、最佳商务宴、最佳山珍宴”等称号；同时，到场的来宾和游客也可免费品尝长街宴。此外，９月８日开幕式上原汁原味的民风民俗表演及丰富多彩的商品展销活动，也将会让八方宾客耳目一新。截至记者昨晚发稿时，文山当地已有九龙宾馆、福建大酒楼、七瑞宾馆等３０余家餐饮企业报名参加长街宴,相关各种筹备工作也正在紧张有序地进行。

    据悉，开幕式当日，也将有昆明老滇味饭庄、曲靖市烹饪协会及玉溪饮食烹饪协会等组织的展团加盟展示。　蒋天灿（春城晚报） （完）