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夏季吃薏米虽清热去湿 但5类人一定要少吃

2015年06月24日 17:01:35 来源: 家庭医生在线

  薏米是薏苡果实的果仁,又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等,关西地区也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品,用来祭祀,薏米多种于山地,我国的武夷山地区就一直盛产薏米。

  薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品,被誉为“生命健康之友”。

  薏米的营养成分

  薏米含有多种维生素和矿物质,含有丰富的维生素B1,并含有一定的维生素E。此外,薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸,并含有一定的脂肪油、糖分等。

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[责任编辑: 邱丽芳 ]
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