春城晚报讯（李惠民 杜杉）8月31日至9月30日，云南省将开展为期一个月的食品卫生安全“风暴”整治专项行动，重点整治中小型餐饮业、农家乐餐饮业、旅游景区（点）餐饮业、交通沿线餐饮业、学校食堂及周边餐饮经营店和摊点、城郊接合部及城中村餐饮经营店等。

    记者昨日从省卫生厅了解到，这次“风暴”整治行动，重点检查整治餐饮业经营者是否有有效卫生许可证，从业人员是否有健康合格证，加工场所是否符合法定和规范条件，是否使用非食品原料、辅料、非食用油、超量使用食品添加剂，餐具消毒设施及消毒情况等环节。按照部署和安排，前半个月集中整治学校食堂及周边餐饮经营店和摊点；后半个月集中整治城市中小型餐饮业、城郊接合部及餐饮经营店、农家乐餐饮业、旅游景区（点）餐饮业、交通沿线餐饮业。

    省卫生厅要求各地要建立餐饮经营者行为记录制度，对违法行为要加大处罚力度及曝光力度，并通过新闻媒体向社会予以公布，接受社会的监督。（完）