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云南:猪肉等生鲜产品将于2月初进入备货高峰

2018年01月18日 09:43:17 来源: 云南网

  “冰糖橙要两箱,砂糖橘来上一斤。”1月17日一早,昆明篆新农贸市场“篆新平价水果行”前,已十分热闹。店主苟先生介绍,随着成箱预订水果的客户逐渐增多,他已开始为春节销售进行备货。这是全省春节前市场繁忙景象的缩影。记者从云南省商务厅了解到,云南省各级各部门以及相关企业,正采取多种措施,统筹做好粮、油、肉、菜、禽、蛋、奶等重要生活必需品保供工作。目前,云南省省级猪肉储备数量为活体13.34万头、冻肉2400吨、火腿1000吨。

  根据省商务厅1月2日至7日的数据,云南省各类生活必需品市场供应充足、需求稳定。42家猪肉屠宰企业、7家蔬菜批发市场、3家粮食批发企业监测数据显示,该周内共供应鲜猪肉420.89吨、蔬菜14375.47吨、大米5040.5吨。全省监测的14大类生活必需品市场价格呈7涨6跌1平的态势。随着气温降低,部分商品市场需求结构变化明显,各大超市牛奶、瓶装水需求减少,而冬季营养补充类的婴幼儿奶粉、中老年奶粉、鸡蛋等商品需求增加。

  1月开始,省商务厅组织专项检查组赴各州市的批发市场、超市、生产基地、农贸市场、加油站等生产经营一线,对生活必需品市场供求和价格走势进行调研,对节日市场保供工作进行督促检查。

  同时,积极指导各州市商务主管部门抓住节日旺销时机,围绕年货、食品、餐饮、服装等消费热点,积极开展各类节日促消费活动,拉动节日消费。

  充分发挥乡村新型商业中心、乡镇农贸集贸市场、大型批发市场、大型流通企业等商务项目在城乡市场供应中的有效作用。进一步完善城乡市场流通网络,依托配送中心、批发市场、大型超市、农贸市场、社区商店等商业网点,想方设法增加商品投放和供应,提高商品配送能力。

  在全省400余家保供应急企业的基础上,省商务厅建立了覆盖全省的生活必需品三级应急调运保供体系,包含昆明、玉溪、保山、曲靖、昭通等5个省级区域应急调运中心,16个州市级应急调运库及全省100多个县级应急调运点,全面加强市场应急调控能力建设。

  目前,省商务厅市场运行监测平台共有样本企业1000余家。为准确掌握节日期间生活必需品市场情况,各州市商务局、样本企业将于2月11日至21日,启动春节黄金周日报监测制度。春节期间,每天报送生活必需品市场销售及价格情况,密切关注生活必需品市场动态。

  现场扫描:

  从篆新农贸市场 看春节市场供应

  水果干果等已开始备货 猪肉等生鲜产品将于2月初进入备货高峰

  1月17日早上,昆明篆新农贸市场“篆新平价水果行”的店主苟先生已经开始了一天的忙碌。一边忙着包装客人订购的水果,他一边向记者介绍:其店铺是“褚橙”品牌的签约经销商,因为褚橙已经落潮,目前主营“实建冰糖橙”以及“清香橘”“砂糖橘”等各类水果。每天仅冰糖橙一类,平均销售量约为200-300箱。

  虽然距离春节还有不到1个月的时间,他已早早筹划起了备货。“春节期间,预计冰糖橙每天的销量能达到500箱,价格应该也不会出现大的波动。现在和玉溪新平的基地先预订,到时候分批发货就不成问题了。”

  从事干果生意的“红雨板栗”店家表示,春节期间购买干果的顾客数量会明显增多。板栗的货源虽然在河北,但采购、运输、配送、流通环节畅通,估计节日期间价格不会出现明显上涨。

  据市场内的商家反映,根据其各自售卖商品不同,春节货品的备货时间有一定差异。销售水果、干果等便于存储商品的店家,有些已经开始进行货物储备和春节订货。经营猪肉等生鲜产品的店家则表示,其备货的高峰期普遍会集中在本月底至2月初。(记者 韩成圆)

[责任编辑: 石光良 ]
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