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野生菌上市 昆明市官渡为市民把严“入口关”

2017年05月27日 09:44:00 来源: 昆明日报

  随着雨季来临,野生菌销售逐步进入旺季,作为全市最大的野生菌集散地,昨日,官渡区食品药品监督管理局到水木花野生菌交易市场和关兴路野生菌火锅一条街开展宣传、检查,强化野生菌食用安全监管,为市民把好“入口关”。

  “今年的野生菌最早在4月13日就上市了,比往年早了一个星期,但5月以来受降雨量影响,上市量比去年同期少了一些。”市场相关负责人介绍,近年来,水木花野生菌交易市场已成为全国最大的野生菌交易市场,以云南本土的野生菌为主,销售的野生菌品种多达四十余个,顾客群体主要是全国乃至全世界的批发商和昆明市民。上9点半,执法人员来到市场,对正在销售的野生菌进行检查,并在市场内发放、粘贴《关于预防野生菌中毒的预警通知》,提醒市民不要随意采摘、购买不熟悉或难以识别的野生菌。随后,执法人员又来到关兴路野生菌火锅一条街,对商户进行了野生菌煮食规范宣传和检查,要求餐饮单位严把野生菌采购关及加工关,提高防范处置能力,确保群众食用安全。

  据介绍,除了组织执法人员开展不定期检查外,官渡区食品药品监督管理局还牵头在水木花野生菌交易市场成立了一只15人的巡查小组,每天对商户进行检查,一旦发现霉变、陌生、腐烂的野生菌立即没收。同时,要求辖区餐馆在烹煮野生菌时必须严格检查,杜绝不符合食品安全要求的菌子上餐桌,为市民把好野生菌食用“入口关”。(记者邓磊)

[责任编辑: 马航 ]
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