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铁皮石斛的功效与作用从何而来

2016年04月07日 13:40:59 | 来源:云南金九地生物科技有限公司

  我们利用【铁皮石斛】和食用铁皮石斛,主要还是因为它的功效与作用,但是为何铁皮石斛有这些功效,石斛的功效与作用从何而来?

  分布在我国的石斛有78种之多,自古入药的有50多种,而真正药用价值高的则更少。石斛中的有效成分主要有活性多糖、生物碱(金钗石斛中为石斛碱)、毛兰素等。如铁皮石斛和紫皮石斛(也称齿瓣石斛)多糖含量较高,生物碱含量较低;金钗石斛多糖含量一般,但石斛碱含量较高;束花石斛多糖含量较低,但生物碱含量较高;鼓槌石斛多糖含量较低,但毛兰素含量较高。

  以上是最常见、药用价值也较高的几种石斛,但不同的石斛所含的药用成分或含量是不同的,因此药效的偏重也有所不同。一般而言,活性多糖含量高的石斛,其保健效果更佳,而生物碱(石斛碱)、毛兰素、氨基酸和微量元素等含量高的石斛,则在疾病的治疗方面作用更明显。

  活性多糖无毒性、安全性高、功能广泛。人体在活性多糖充足的条件下,才能充分发挥调控、抑制、修复、激活休眠细胞的作用,保证人体健康;在活性多糖不足时,这些能力就变弱甚至是丧失,从而导致疾病和衰老的发生。因此,活性多糖不仅能增强免疫力、抗氧化、降血糖等;而且补充活性多糖对防治心脑血管、骨关节疾病、内分泌系统疾病、消化道疾病、糖尿病、肝病、肺病及肿瘤等具有非常重要的意义。石斛中的佼佼者——铁皮石斛,在这方面表现尤为突出。

  上面我们也提到,铁皮石斛和紫皮石斛是石斛中活性多糖含量高的种类,二者也因此常被用来进行比较。但事实上,紫皮石斛的含糖量与铁皮石斛相比,是有相当差距的,例如,紫皮石斛的活性多糖含量在25%-27%左右;而南草堂的铁皮石斛经国家相关机构检验,活性多糖含量高达38%-40%,由此可见二者的差异。市场上铁皮石斛的价格往往高于紫皮石斛很多,紫皮石斛冒充铁皮石斛的情况也时常发生,究其原因,由此便可窥其一二。

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【纠错】 [责任编辑: 赵艳娟]
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