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《神秘的味道》奇特动物酸奶震惊全场

2017年12月14日 11:23:54 来源: 新华网

  昨晚22点在山东卫视播出的《神秘的味道》中,分子料理和动物酸奶再一次让观众大开眼界。好吃又好玩的糖气球、傻傻分不清的石头甜品、以假乱真的分子鱼卵酱,八位嘉宾在“世间有奇人”环节不仅吃得开心更是玩得很嗨。然而“吃货大观园”环节,尝所未尝的奇葩动物酸奶却是让八位嘉宾闻者色变,尝到舌头麻木。

  厨房搬进化学实验室 分子料理好吃又好玩

  把各种食材与可以食用的化学物质进行巧妙搭配,通过改变食材的分子结构重新组合,创造出与众不同的全新料理。昨晚22点山东卫视《神秘的味道》节目中展示的分子料理,看上去很简单,实则内在大有乾坤。由糖制成的草莓、哈密瓜味的鱼子酱、白巧克力做的面条等等,超乎想象的新型料理让众嘉宾大跌眼镜,直呼“不可能”。

  充入了氦气的糖气球一出场就激起了八位嘉宾的童心,玩性大起,争相尝试变声的感觉。“好神奇”“真的变了”“会持续多久啊”,八位嘉宾在节目现场玩得兴起,曹轩宾更是在吸入氦气后“失声”献唱了代表作《可惜不是你》,让其他嘉宾拍手叫绝。而与真石头放在一起别无二致的石头甜品,硬脆的表皮和绵密细腻的奶冻馅,令尝过嘉宾直呼“好好吃”。最终在竞猜环节,李斯羽凭借着“隔着饺子皮能闻出馅儿”的灵敏嗅觉,与姜超曹轩宾一道选出了以假乱真的分子料理鱼卵。

  动物酸奶尝到舌尖麻木 幼獐消化物珍贵赛黄金

  堪比柠檬汁的马酸奶虽然让嘉宾酸出了眼泪,但超高的营养价值让嘉宾们含泪也喝了下去;带有麻味的骆驼酸奶,喝完不仅舌尖发麻更是让嘉宾们瞬间清醒;口感似融化后的香草冰淇淋的大象酸奶,却让杜天皓喝完当场脱了外套;带有不可描述的海腥味的海豚酸奶,喝完让嘉宾们大呼“是口感最奇怪的”。四种口味奇特的动物酸奶已经让嘉宾尝到舌尖麻木,怀疑人生,而竞猜环节中的獐宝更是让嘉宾们避而远之。用幼獐吸吮母乳后在胃里凝结的奶块制成的奶片,虽带有浓重的奶腥味,难以下咽,但营养价值极高,有“珍贵赛黄金”的说法。

  除了营养丰富的各类动物酸奶,本期《神秘的味道》“吃货大观园”中张仲景发明的用于治疗冻耳病的饺子,“厨神驾到”中濒临失传的贵州名菜灰豆腐以及十全大补的新疆手抓饭,也让嘉宾和观众们领略到了中华食疗知识的博大精深。

[责任编辑: 罗媛 ]
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