许嘉容躺上蛋糕床

美人、美食相得益彰

搔首弄姿

    昨天(22日)在世贸二馆展开为期4天的的台湾蛋糕博览会，会上展出许多以海藻醣、醣醇、寒天、食用竹炭制作的糕点。来自台中的美旗食品，研发无蔗糖的绿豆皇、台湾小红豆馅，以醣醇取代原有砂糖，不仅甜而不腻，糖尿病患也可适量食用。九个太阳、艾薇就有贩售无糖雪藏绿豆皇，有厂商今年更新开发以老婆饼改良的二奶饼，制成一口一个的小尺寸，强调以鲜奶加炼奶提升奶香，并以海藻醣代替砂糖，让油、糖量只有市售老婆饼的2成。

    开幕会上，美人、 美食相得益彰，同样让人垂唾欲滴，成为场内最惹人注目的焦点。（完）