2、方便面：当心花容染菜色

    口述者 朱先生27岁IT业软件销售人员

    大学时，由于经济拮据，我们寝室几个男生经常合买一大箱方便面，打完球吃，夜自习结束吃，有时中饭也用它填肚子。走进我们寝室的人，总能闻到一股方便面的味儿。大学毕业时，我曾发过誓——以后再也不吃方便面了。

    没想到进了公司，干销售工作，忙得我连洗袜子的时间都没有，更别提吃一顿正儿八经的饭了。于是，除了各大快餐店的送货名片外，既能填饱肚子又方便省事的方便面再次成为我生活中的亲密朋友。

    我当然知道健康重要，可每天要忙的工作太多，需要考虑的事情很多，就唯独没有时间考虑健康。还好我知道，泡方便面时，往里面丢个火腿肠或者酱蛋，也算加了点营养，可自我安慰一下。在我办公室和家里的柜子里，备了不少花花绿绿的方便面和火腿肠。

    有时为赶飞机来不及吃饭，我就在机场泡碗方便面吃。想我西装革履，一副成功白领的样子，却端着一次性饭碗呼噜呼噜地吃方便面，有时心里还真觉得酸楚。有网友调侃说：“被老板勒令加班、独自吃方便面的时候，杀了老板的心都会有。”夸张是夸张了些，但我能理解他的心情，因为我们同是公司苦命人。

　　画外音

    其实如今经常吃方便面的白领已经越来越少，但它还是进了“四大发明”榜单，可见它至少是白领们某个阶段“心中的痛”。现在我们再说方便面，更多地是一种象征意义，折射出白领对自己健康的关注度。不少白领认为自己精力充沛、抵抗力好，能吃能喝能睡，所以吃着没规律的三餐，也觉得无所谓。他们工作忙碌时，对吃饭的态度随便到极点；他们休息时，谈话中引以自豪的是自己可以一天工作十几个小时，甚至通宵加班几夜……但是，他们说这话时，往往是面带菜色、肿着眼袋的。

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