10月29日，2026年度药膳制作师职工职业技能大赛在云南省农业科学院举办。此次竞赛设置理论知识考核、实操制作和现场答辩两大环节，参赛选手来自云南省餐饮行业、康养机构、医疗单位、科研院校等多个领域，均为在岗一线职工。

活动现场（10月29日摄）。

  此次大赛由云南省财贸工会、云南省农业科学院工会委员会共同主办，云南省公共营养师行业工会联合会、云南省农业科学院药用植物研究所工会委员会、云南省农业科学院农业经济与信息研究所工会委员会联合承办，以“匠心创造，技能兴滇”为主题，旨在落实《云南省劳动和技能竞赛三年行动计划（2024—2026年）》工作部署，聚焦国家新工种药膳制作师，为云南省药膳从业人员搭建切磋技艺、互学互鉴的竞技交流平台。

比赛现场（10月29日摄）。

  此次竞赛工种为药膳制作师，对标国家职业技能标准高级工能力要求，竞赛总成绩实行“理论、实操”加权综合计分。所有选手先参加统一理论统考，实操环节中，选手需现场独立完成一道药膳热菜制作，并同步开展现场答辩，综合考察中医药理论功底、药膳实操技艺、安全配伍能力以及创新应用水平，重点突出云南道地药材、民族药膳特色。大赛设置一等奖1名、二等奖4名、三等奖5名。

参赛选手制作的药膳作品（10月29日摄）。

  云南省总工会副主席张驰表示，药膳制作师是传承中华食疗智慧的文化使者，是打通云药资源向消费转化的关键纽带，是赋能大健康产业向高质量发展的新型劳动者。本次大赛的举办，有利于药膳行业人才队伍的培育壮大。张驰提出，要以此次大赛为契机，发挥好工会组织职能作用，有效整合社会各界力量，探索建立推动竞赛工作的协调机制和联动机制。

  云南道地药材资源富集，民族药膳文化源远流长，发展食药同源产业有着得天独厚的优势。此次大赛立足“健康云南、人才强省”建设目标，面向云南省各行各业在职药膳相关从业人员，坚持“以赛选才、以赛促业”，发掘培育药膳行业高技能人才，让道地药材走出大山、走进餐桌、走向市场，推动云南丰富的食药资源更好转化为产业发展动能，服务“三农”、助力乡村振兴，赋能云南药食同源产业高质量发展。（完）