云南省咖啡种植面积达146.3万亩，是中国咖啡种植规模最大的省份。在这个咖啡大省，冲咖啡、喝咖啡的方式也创意十足、不同寻常，火遍全网的“火烧咖啡”就是其中之一。在怒江峡谷双虹桥边，54岁的“咖叔”李金合用喷枪加热、虹吸壶萃取的方式，制作“火烧咖啡”，因为制作方法十分罕见，且极具观赏性，吸引了大批游客前来品尝。

策划：刘洪

统筹：汤丹鹭 陈子夏 李霞

编导：韩笑 念新洪

摄影：赵普凡 郭康 赵兴澳

制作：高姗姗 匡洋

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