镇沅瓢鸡的逆袭之路

胜利村林下养殖基地的瓢鸡。通讯员 陶文洲 摄

  在镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，曾经仅存201羽的珍稀瓢鸡，如今已经形成存栏量达5.2万羽的地方特色产业。这场逆袭的背后，是一个由政策保护与养殖户坚守共同书写的乡村振兴故事。

  瓢鸡体型独特，是中国稀有的地方鸡种之一。相较于其他品种，瓢鸡不仅无尾，而且繁育出壳率低，数量增长缓慢。2006年，镇沅全县瓢鸡存栏仅201羽。为加大地方濒危畜禽遗传资源保护力度，镇沅县委、县政府和当地畜牧部门高度重视，对瓢鸡这一地方独有品种开展保护。2012年，镇沅县陆续开始建设瓢鸡保种区、扶持发展瓢鸡保种选育农户、发展瓢鸡养殖专业合作社，瓢鸡产业开始进入现代化养殖阶段。

  抱着让瓢鸡走出大山、走向市场的信念，田坝乡农户刘明坤也加入了养殖瓢鸡的行列。

  为了养出高品质的瓢鸡，刘明坤坚持“源头原生态”的理念，在畜牧部门的帮助下，建立起自己的林下养殖基地。然而，最初的养殖基地并非标准化建设，基地的环境、水质等都是大问题。

  “养瓢鸡的重点是养殖环境，在雨季，鸡淋雨之后就特别容易生病，导致瓢鸡的数量减少。”刘明坤介绍。为解决基地非标准化带来的问题，刘明坤积极与相关单位沟通，寻求帮助。2025年，刘明坤获得县财政衔接推进乡村振兴补助资金100万元，顺利建立起胜利村林下瓢鸡养殖项目，新建了圈舍、业务生产用房、仓储用房及配套设施，有效改善了瓢鸡的生长环境，完全建成后可容纳7000羽瓢鸡的养殖需求，为日后的规模化养殖打下坚实基础。“在这里养瓢鸡是非常有优势的，高海拔的环境可以让瓢鸡成长速度更加缓慢，肉质紧而不柴，优质的空气、水源以及天然绿植，可以减少鸡的疾病。”刘明坤说。

  除了负责胜利村林下瓢鸡养殖项目，刘明坤还是瓦桥村瓢鸡养殖项目的负责人。该项目整合上海市对口帮扶资金，采用标准化的运作方式，让瓢鸡种苗经过40天左右的脱温和疫苗接种后，在相对标准的环境里进行自由采食，逐渐适应外部环境，再将瓢鸡种苗转向林下养殖基地进行养殖，或发放给瓢鸡养殖户。截至目前，该项目合作农户超过150户，发放瓢鸡苗超过1万羽。

  近年来，镇沅县以“公司+合作社+基地+农户”为主要推进模式，打造瓢鸡原种保种场、瓢鸡养殖专业合作社、瓢鸡养殖大户及瓢鸡屠宰加工厂等项目，形成了较为完善的瓢鸡产业化发展体系，并通过田坝乡瓢鸡文化季等系列活动，提高镇沅瓢鸡知名度，打造专属瓢鸡品牌，促进瓢鸡产业持续健康发展。截至目前，全县共有瓢鸡养殖农民专业合作社2个、瓢鸡协会1个，瓢鸡养殖户达1333户，存栏量达5.2万羽。（记者 高玥 通讯员 陶文洲 李晓飞）