一口吃出最浓滇式年味!云南杀猪饭香迷糊啦_新华网
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2026 02/11 09:37:59
来源:新华网

一口吃出最浓滇式年味!云南杀猪饭香迷糊啦

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  在云南,要说啥是年味“天花板”,那必须是吃杀猪饭!春节临近,整个云南的村寨都热闹起来,杀猪饭的香气在空气中肆意弥漫。

  杀猪饭在云南可不只是吃顿饭,那是全村的大事儿!邻里们早早约好,热热闹闹地聚在一起,你搭把手我帮个忙,分肉、腌火腿、制腊肉,每一步都带着浓浓的乡情。土灶锅里咕嘟咕嘟冒着热气,那慢揉细腌的火腿,每一丝纹理都藏着时光的韵味,越嚼越香。还有那香到流油的腊味肉,看着就让人直咽口水。

  大家围坐在一起,举杯畅饮,欢声笑语回荡在屋子里。这热气腾腾的场景,裹着团圆的温暖,满是云南人骨子里的烟火气。一口杀猪饭,吃的是丰收的喜悦,品的是邻里的情谊,更是一年到头最盼的团圆年味!

  摄像:徐俊 赵红 段志宇 张黎立 王飞 王菲 杜星 徐章喜

  剪辑:丁凝

  文案:刘馨蔚

  素材提供:世界文化遗产丽江古城保护管理局、宣威市融媒体中心、鹤庆县融媒体中心

【纠错】 【责任编辑:李娜】