1月21日，由云南省农业农村厅牵头组织的云南省2026年农产品质量安全例行监测业务培训班在普洱市举办，来自全省16 个州（市）的农业农村部门监管人员、检测技术骨干等参加培训。此次培训紧扣云南省农产品质量安全形势分析、抽样方法、水果品质提升、农产品质量安全承诺达标合格证管理办法等，为云南高原特色农业高质量发展筑牢安全根基。

  培训会上，云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所（以下简称云南省农科院质标所）专家针对全省蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品，基于全年风险监测数据、专项监督抽查结果及实地调研信息，对2025年度的质量安全形势进行分析和研判，旨在深入识别潜在风险因子、精准把握安全趋势、科学评估整体水平，并为2026年全省农产品质量安全监管工作的重点部署与精准施策提供关键的数据支撑与决策依据。

培训会现场（1月21日摄）

  在政策宣讲环节，云南省农业农村厅相关负责人深入解读了即将于2026年2月1日实施的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，系统阐释了产地准出分类监管、生产经营主体责任等关键要求，强调要以“时时放心不下”的责任感守住食品安全底线。针对当前豇豆的质量安全问题，专家团队围绕豇豆等重点治理品种的科学安全用药、绿色防控技术推广，以及电子承诺达标合格证、快速检测系统实操等内容开展专题授课，通过案例剖析、现场演示等方式，解答基层监管中的技术难题。

  针对农业农村部印发的《水果优质化发展推进工作方案》，云南省农科院质标所专家以“科学定义水果优质优品”为主题，立足质标所在农产品品质分析与标准研制方面的长期积累，重点围绕猕猴桃、阳光玫瑰、燕窝果等云南特色果品，系统介绍了其在品质指标挖掘、分级标准建立及生产示范推广等方面取得的阶段性成果，从理论阐释与实践案例双重视角，为云南水果产业践行优质化发展提供了清晰的技术路径与扎实的实践参考。

  此次培训是云南省深化农产品质量安全专项整治“利剑”行动的重要举措，下一步，云南省农科院质标所将建立常态化培训与跟踪指导机制，持续完善“源头管控、过程监管、末端追溯”全链条监管体系，让人民群众的“菜篮子”“果盘子”更安全、更放心。（完）