今年，云南中烟工业有限责任公司下属红塔烟草（集团）有限责任公司（以下简称“红塔集团”）驻村工作队联合普洱市澜沧拉祜族自治县南岭乡党委、谦哲村“两委”，瞄准当地温湿度适宜、竹资源丰富、周边有甘蔗种植的优势，从搭建竹棚、原料取材到协调资金、指导种植，三方合力解决谦哲村产业单一、资金短缺问题，推动姬松茸产业落地，让“小菌子”变成谦哲村农户家门口的“致富钥匙”。

  就地取材建大棚三方联动降成本

  搭建大棚需要牛粪、甘蔗渣等基质原料，以及竹子、遮阳网等建筑材料，但这些材料从市场采购成本较高。红塔集团驻村工作队调研发现，谦哲村周边山林竹资源丰富，村内甘蔗种植每年产生大量甘蔗渣，加之农户多养牛，牛粪资源也十分充足。经过计算，驻村工作队发现借助本地现有资源，大棚建成后既可节省成本近2万元，又可延长大棚使用寿命达3年。

农户采摘菌菇（资料图）。

  于是，谦哲村“两委”牵头协调回收甘蔗渣，驻村工作队协调农户集中养殖区收集牛粪，“甘蔗渣+牛粪”搭配使用。同时，驻村工作队牵头协调当地林业部门，明确“只砍成年竹、留足幼苗”的采伐规范，在确保生态可持续发展的同时，充分挖掘当地竹资源，引导村民将大棚从钢架结构改良为“竹子+遮阳网”结构，最大限度降低成本。

  今年1月，谦哲村启动棚建，3月前已完成所有搭建，三方联动为农户解决设施成本不足难题。

  资金协调解困缓解农户压力

  最初，要推动姬松茸产业落地，农户需自行承担大棚搭建、菌种、肥料等前期物资费用，但驻村工作队调研时发现，这些费用对农户来说负担较大，很多农户存在“想种但没钱”的情况。

种植户照看菇棚（资料图）。

  对此，驻村工作队主动对接合作方，反复协商后确定“垫付抵扣”方案，前期物资费用由合作方先行提供，采收时用姬松茸抵扣垫付的物资费用，剩余款项当场现金结算。合作方与谦哲村菇农签订正式收购合同，很快可实现回本，解决了农户资金短缺顾虑。

  此外，考虑到自然灾害等风险，谦哲村“两委”还协调农业保险理赔，保障农户基本收益，避免出现“抵扣后无结余”的情况，截至目前，谦哲村种植姬松茸的农户无一户因资金问题退出种植。

  技术指导护发展 三方协同保收益

  为确保姬松茸品质和产量，驻村工作队联合南岭乡党委、谦哲村“两委”构建“三级技术指导体系”，南岭乡党委协调乡农业综合服务中心，派技术员进村开展集中培训，重点讲解基质发酵等关键技术；谦哲村“两委”选拔种植骨干组成技术互助小组，农户遇到问题可随时请教，避免“技术卡壳”影响收益；驻村工作队队员分片包户，不定期上门查看长势，现场解决“菌床湿度不够”“菌丝生长慢”等问题，助力大棚产量提升。

驻村工作队协助削菇（资料图）。

  在三方合力指导下，谦哲村姬松茸每个大棚全年总产量可达8吨至12吨，并且品质优良。

  “现在种植姬松茸，扣除成本后利润可观，在家门口就能实现务工增收。”谦哲村村民石娜换说。截至10月底，谦哲村28个竹棚已带动52户农户参与姬松茸种植，其中15户承包种植，37户为务工农户，务工日均收入60元至100元。

  此外，在三方协同模式发展下，谦哲村还形成“种菌—废料还田—种粮”的循环农业链条，竹棚搭建带动本地竹加工产业发展，甘蔗渣、牛粪回收增加农户额外收入，采收后的菌渣经腐熟又成为农户种玉米、茶叶的有机肥，助力当地农户多渠道增收。

  2026年，谦哲村计划增建20个竹棚，吸纳更多农户参与姬松茸产业发展，谦哲村也将继续深化三方协同，拓宽销路，带动农户增收致富。（完）