时下，走进云南省玉溪市新平彝族傣族自治县者竜乡，随处可见一片片烟叶成熟落黄、一棵棵核桃树上挂满了浑圆翠绿的果实。立秋以来，者竜乡的村民们开始了烟叶和核桃采收两手抓的忙碌农事。

圆润核桃挂枝头（资料图）。钟应生 摄

  者竜乡核桃种植历史悠久，是当地的支柱性农业产业之一。近几年受市场环境影响，者竜核桃产业的发展受到限制，产量大、品质好与销售难的矛盾成为当地政府和农户的“烦心事”。

  加工产业链 核桃质更优

  目前，者竜乡核桃投产面积6万亩，每年干果产量达400吨。“大量核桃的产出，必须有加工产业链作为支撑，才能够进一步保障核桃销售和提质增收。”者竜乡庆丰社区党总支书记周学云说道。

  2024 年，在新平县林业和草原局的努力下，新平县第六批核桃初加工机械一体化生产线已在者竜乡农产品冷链物流交易中心安装调试完毕，待核桃上市便可投入生产。该生产线集清洗、剥壳、烘干、储存、榨油等功能于一体，可满足核桃青果1500吨、干果300吨、榨核桃油约57至71吨的加工量，可促进解决者竜乡目前核桃产业发展中加工量大的问题。

核桃初加工机械一体化生产线 （资料图）。刀雪锋 摄

  瞄准新赛道 农文旅齐发展

  为应对核桃市场的低谷期，近年来，者竜乡在提高产品质量的同时，积极加强市场调研，拓宽销售渠道，通过农文旅融合发展，提升当地核桃的市场知名度和占有率。“今年国庆期间，者竜乡将举办第二十二届核桃节，希望各方游客到者竜分享彝乡丰收的喜悦。”者竜乡农业农村综合服务中心李有荣说道。

  此外，者竜乡逐渐开始把核桃运用到做菜上，创新研发核桃美食，西芹核桃仁、舂核桃、核桃煮鸡、炸核桃等新菜肴开始摆上餐桌，既能让大家品尝核桃特色美食，又缓解了核桃销售的压力。

  烟果两手抓 经济有保障

  者竜乡依托区位优势和山地资源，形成了以“烤烟+核桃”为主的多元化经济作物发展模式。为提高烟叶烘烤质量和优质烟叶有效供给能力，推动烤烟产业持续健康发展，者竜乡组建了“乡－村－组”全链条专业化烘烤队伍和专业化分级队伍，确保“好技术烤出好烟叶，好烟叶带来好效益”，实现经济效益最大化。

烟农对烟叶进行初次分级 （8月3日摄）。黄宝华 摄

  “以前烘烤这段时间是村民一年中最忙的时候，现在我们的烟由烘烤师傅负责，烟草公司还请来专业烘烤师和专业分级队伍走村入户进行指导，我们可以省出很多时间去地里打核桃、晒核桃。”竹箐村烟农唐有华说。（完）（陶顺玉）