碧寨乡坡头村的火腿（7月31日摄）。王佳凤 摄

  走进保山市龙陵县碧寨乡坡头村天宁原生态火腿加工厂，钢架上悬挂的一排排火腿整齐排列，色泽诱人，香飘四溢。这些火腿均取材当地生态养殖生猪，经过高原气候下低盐腌制，满足了广大消费者对健康绿色产品的期待。

碧寨乡坡头村腌制的火腿（7月31日摄）。王佳凤 摄

  碧寨乡是典型的农业乡，畜牧产业发展历史悠久，群众多以养殖生猪、黄山羊为主，也是典型的峡谷山乡，山高坡陡的“优势”为“火腿”产业发展创造了条件。碧寨乡紧紧抓住这一优势，在畜牧产业发展上“破局”，由党总支领办成立合作社，以坡头、半坡、天宁、三家村等7个山村为主，办起了碧寨火腿加工厂，延伸了产业链，拓宽了发展路。

碧寨乡坡头村天宁原生态火腿加工厂（7月31日摄）。陈彩芬 摄

  近年来，龙陵县碧寨乡立足实际、科学谋划，依托乡村资源优势、生态优势，抢抓市场机遇，带领农户发展火腿产业，全力推进党组织领办农民专业合作社，探索出“党总支+合作社+企业+农户”的模式，实现村集体与农户“双增收”。

碧寨乡坡头村的火腿（7月31日摄）。王佳凤 摄

  目前，由党总支领办成立的龙陵县醉宜农业发展专业合作社库存火腿1053只，带动了430户群众增收，预计在今年十月份出售，将通过“线上+线下”的方式销往省内外全国各地，预计销售额达到100万元以上，预计实现村集体经济增收30万元以上。（完）（王佳凤 陈彩芬）